Az Erzsébet Pince borásza 2008 óta ifj. Prácser Miklós. Tanulmányait a nyugat-magyarországi egyetemen, Mosonmagyaróváron végezte. Több országban is járt szakmai tapasztalatszerzés végett (USA, Argentína, Hollandia). Fiatal képzett borászként innovatívan tekint a borászkodásra, legfőbb célja megegyezik a családi törekvéssel, a legmagasabb minőségű borok elkészítése külön figyelemmel a dűlőkre és az ezekből készült száraz borokra, valamint a nagy édesborokra, aszúkra.